果糕未标注“糯米纸”原始配料违法

    近段时间，有消费者向当代商报反映：湖南九道湾、广东佳宝果力沛、江西齐云山、宜人家、麻姑山等品牌果糕存在“配料表中未标注糯米纸的原始配料”等违反《食品安全法》的行为。

　　◎投诉：“糯米纸”未标注原始配料

　　图为湖南省九道湾食品有限公司生产的未标注糯米纸原始配料的九道湾牌野酸枣糕、猕猴桃糕、紫苏南酸枣糕、核桃糕、红枣糕等产品。

　　图为广东佳宝集团有限公司生产的未标注糯米纸原始配料的佳宝果力沛牌野酸枣糕。

　　日前，消费者周先生(化名)向当代商报反映：他在长沙邻里生活超市蒋家垅店购买了一些齐云山牌南酸枣糕。回家后，周先生无意中发现，齐云山牌南酸枣糕产品标签配料表上标有“糯米纸”。从事食品行业多年的周先生查阅国家相关法规后，认为糯米纸应该标注其原始配料(辅料、食品添加剂等)。

　　图为江西齐云山食品有限公司生产的未标注糯米纸原始配料的齐云山牌南酸枣糕。

　　随后，他在长沙超市中又发现九道湾、佳宝果力沛、宜人家、麻姑山等品牌的酸枣糕也未标注糯米纸的原始配料。周先生认为，九道湾、佳宝果力沛、齐云山、宜人家、麻姑山等品牌果糕产品均违反了《食品安全法》相关规定。他希望媒体介入，曝光企业的这种违法行为。

　　图为江西宜人家食品有限公司生产的未标注糯米纸原始配料的宜人家牌南酸原味枣糕、猕猴桃糕、红枣糕等产品。

　　接到举报，当代商报立即展开调查。在位于长沙市开福区蒋家垅的邻里生活超市食品区，当代商报记者找到了周先生举报的齐云山、佳宝果力沛牌酸枣糕系列产品。随后，当代商报记者又在家润多、新一佳、家乐福等众多超市，发现均有九道湾、佳宝果力沛、齐云山、宜人家、麻姑山等品牌的果糕产品出售。

　　图为江西博君生态农业开发有限公司生产的未标注糯米纸原始配料的麻姑山牌仙枣糕、蜜桔糕、生姜糕等产品。

　　经仔细查看，齐云山牌南酸枣糕系列产品由江西齐云山食品有限公司生产；佳宝果力沛牌野酸枣糕等产品由广东佳宝集团有限公司生产；九道湾牌野酸枣糕、猕猴桃糕、紫苏南酸枣糕、核桃糕、红枣糕等由湖南省九道湾食品有限公司生产；宜人家牌南酸原味枣糕、猕猴桃糕、红枣糕等由江西宜人家食品有限公司生产；麻姑山牌仙枣糕、蜜桔糕、生姜糕等产品由江西博君生态农业开发有限公司生产。在这些果糕类产品外包装标签上，当代商报记者看到均标注了配料——糯米纸，但都没有标注糯米纸的原始配料。

　　◎专家：可食用包装物应标示原始配料

　　糯米纸是什么东西？据了解，糯米纸是一种可食用包装物。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。

　　可食用包装物又指什么？当代商报记者查询得知，卫生部2012年2月3日发布的“《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)问答”：第二十三条，关于可食用包装物的含义及标示要求：可食用包装物是指由食品制成的，既可以食用又承担一定包装功能的物质。这些包装物容易和被包装的食品一起被食用，因此应在食品配料表中标示其原料。

　　那么，糯米纸是不是可食用包装物呢？对此，《预包装食品标签通则》(GB 7718-2004 )规定：5.1.2.1.5 ，可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。如可食用的胶囊、糖果的糯米纸。因此，糯米纸显然属于可食用包装物。

　　作为可食用包装物，九道湾、佳宝果力沛、齐云山、宜人家、麻姑山等品牌果糕产品要不要标注糯米纸的原始配料呢？近日，当代商报记者就此采访了卫生部食品安全国家标准审评委员会评审专家邹志飞。他表示，根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)规定：4.1.3.1.6，可食用的包装物应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。

　　邹志飞认为，糯米纸作为可食用的包装物，应在配料表中标示其原始配料。

　　◎企业：“糯米纸”不是可食用包装物？

　　初步调查后，当代商报就消费者举报九道湾、佳宝果力沛、齐云山、宜人家、麻姑山等品牌果糕产品存在“配料表中未标注糯米纸的原始配料”等违反《食品安全法》的行为，先后致函江西齐云山食品有限公司、广东佳宝集团有限公司、湖南省九道湾食品有限公司、江西宜人家食品有限公司采访。

　　当天，江西齐云山食品有限公司给当代商报复函，称“本报仅凭某‘专家’的观点，认定糯米纸是‘可食用包装物’是完全错误的。糯米纸作为一种配料在齐云山南酸枣等果糕产品中所起的作用是缓释口味、调整口感。目前没有任何法规、标准明确界定糯米纸是‘可食用包装物’”。

　　不久，湖南省九道湾食品有限公司一业务员也致电记者，称与当代商报很熟，九道湾牌果糕产品配料表中未标注糯米纸的原始配料是个小问题，不是大事，希望给个面子。

　　而广东佳宝集团有限公司、江西宜人家食品有限公司，当代商报记者多次电话采访其工作人员，却总是装聋作哑、不理不睬。

　　◎律师：糯米纸未标注原始配料违法

　　湖南九道湾、广东佳宝、江西齐云山、宜人家、博君农业等公司生产的果糕产品未标注糯米纸的原始配料，是否违法呢？近日，湖南人和人律师事务所贺琼律师接受当代商报记者采访时表示，依据《食品安全法》第四十二条，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

　　《食品安全法》第八十六条，违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂。

　　贺律师认为，湖南九道湾、广东佳宝、江西齐云山、宜人家、博君农业等公司生产的果糕系列产品，未标注糯米纸的原始配料，明显违反了《食品安全法》的相关规定。作为知名食品企业，出现这种不该出现的质量问题，有关职能部门应积极作为，依法严肃查处其违法行为。

　　目前，当代商报已将九道湾、佳宝果力沛、齐云山、宜人家、麻姑山等品牌果糕产品未标注糯米纸的原始配料的情况，向长沙、广东、江西质监部门通报。