核心提示：...
“这家作坊太黑心，买霉变饲料黄豆来做豆制品！”昨日上午，华西都市报记者从南充获悉，顺庆区公安和工商等部门联合端掉一家歪作坊，生产豆腐豆干的原材料居然是猪场专用的饲料黄豆，警方正在追查这些豆制品的流向。
无证作坊：收缴1900斤劣质黄豆
7月31日，顺庆区工商局舞凤工商所和顺庆区公安分局经侦大队联合执法，在铁路沿线找到了这个藏在居民点中的小作坊，几名工人正在忙碌地对豆干进行加工，地上堆放着多袋黄豆，污水四处流淌。
作坊内的一名小工介绍，一般一斤豆子可以做出三四斤豆腐，一板做好的白豆腐以六元的价格对外批发。“我们一共收缴了19袋劣质黄豆，每袋大概有50公斤左右。是否变质，要等到质检报告出来才能下结论。目前已经将劣质黄豆送检。”舞凤工商所所长冯江东介绍，小作坊的老板并未取得生产许可证和营业执照。执法部门已将其1900斤劣质黄豆暂扣。
执法人员发现，这些黄豆包装上有3种不同标记，分别写着鸡饲料、猪饲料等，其中很多黄豆已发霉有异味很多袋子都标有“猪场专用饲料”等字样。
“猪用饲料”用来加工人吃的豆腐豆干？顺庆警方调查出这批发霉的黄豆来源于南充一家粮油批发市场。昨日上午，销售这批黄豆的老板被“请”进公安局接受调查，“我卖的就是饲料得嘛，哪晓得他买去加工人吃的豆腐豆干！也太黑心了！”这老板称，这些变质的黄豆只能用来做加工饲料。“猪吃、鸡吃是没问题的！”
已经发霉：原料是“猪场专用饲料”
执法人员介绍，长霉的黄豆含有大量的黄曲霉素，是致癌物质，吃了这种黄豆磨出的豆制品，对人体是非常有害的。小工交待，他们每天要用100多斤黄豆，主要生产豆腐、豆皮和豆干。小作坊老板交待，今年5月，他从自己弟弟手中接手这个小作坊，做出来的豆制品主要批发给南充第二市场。
罗晓丽华西都市报记者苏定伟
